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焦糖布丁

2022-05-31 16:21:44

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焦糖布丁

詳細(xì)介紹：

牛奶	300g
鮮奶油（打發(fā)用）	適量
白砂糖（打發(fā)鮮奶油用）	適量
水	20g
薄荷（裝飾用）	20g
海鹽焦糖醬	150g

【做法】

① 將吉利丁粉放到水中浸泡。

② 鍋中倒牛奶，小火加熱，逐漸少量加入海鹽焦糖醬，充分?jǐn)嚢琛?/span>

③ 加熱至將要沸騰時(shí)關(guān)火，將①加入融化。

④ 往容器里倒入③，冷卻后放入冰箱凝固，用打發(fā)鮮奶油、薄荷裝飾。

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